Anis ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Anispflanze gewonnen wird. Es besticht durch seinen süßlichen, lakritzartigen Geschmack und wird häufig in der Küche zum Verfeinern von Backwaren und Tees verwendet.
Darüber hinaus hat Anis eine lange Tradition in der Naturheilkunde, wo es zur Linderung von Verdauungsbeschwerden, zur Unterstützung der Atemwege und zur Förderung der Entspannung eingesetzt wird. Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, ist Anis ein vielseitiges Gewürz, das sowohl kulinarisch als auch gesundheitlich geschätzt wird.
