Kressesamen sind die kleinen, nahrhaften Samen der Kressepflanze, die sich durch ihren pikanten, leicht scharfen Geschmack auszeichnen. Diese Samen sind bekannt für ihre vielseitige Verwendung in der Küche sowie ihre gesundheitlichen Vorteile. Kressesamen können frisch oder getrocknet in Salaten, Sandwiches und Sprossen verwendet werden, um eine würzige Note zu verleihen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, insbesondere Vitamin C, Vitamin B, Eisen, Kalzium und Folsäure und unterstützen so das allgemeine Wohlbefinden.
Neben ihrem kulinarischen Nutzen werden Kressesamen auch in der Naturheilkunde geschätzt, da sie entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften besitzen. Sie fördern die Verdauung und stärken das Immunsystem. Ideal für alle, die ihre Ernährung mit einem gesunden, geschmackvollen und nährstoffreichen Superfood bereichern möchten.
