Koriandersamen sind die getrockneten Früchte der Korianderpflanze und zeichnen sich durch ihren warmen, nussigen Geschmack mit einer subtilen Zitrusnote aus. Diese aromatischen Samen sind ein essenzieller Bestandteil in vielen Küchen weltweit, insbesondere in der asiatischen, mittel-/nahöstlichen und lateinamerikanischen Küche. Koriandersamen eignen sich hervorragend zum Würzen von Currys, Eintöpfen, Marinaden und Brot. Sie können ganz verwendet oder frisch gemahlen werden, um den vollen Geschmack zu entfalten. Neben ihrer kulinarischen Verwendung sind Koriandersamen auch für ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile bekannt, einschließlich ihrer verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Ideal für Kochliebhaber, die ihren Gerichten eine geschmackliche Tiefe und Komplexität verleihen möchten.
